丙二醇的功效与作用
1、保湿剂
丙二醇的保湿机理与甘油相同，只是它不像甘油那样的粘稠，毒性和刺激性也较甘油小。
2.防冻剂
丙二醇可以降低水的结晶点，使产品在零下温度时也不易被冻住避免了稳定性问题。
3.促渗透剂
丙二醇能够促使化妆品中的有效成分更好地被皮肤吸收,因此被用作渗透剂使用。
其他应用
1、丙二醇是不饱和聚酯、和树脂的重要原料，约占丙二醇总消耗量的45%。这种不饱和聚酯应用于表面涂层和增强塑料中。
2、丙二醇为载体溶剂；保湿剂；保湿剂；防结块剂；抗氧剂；组织改进剂；表面活性剂；稳定剂；增稠剂；面团调理剂；乳化剂；调味剂；赋形剂；加工助剂。Gb2760-96被列为食品加工助剂。
3、丙二醇主要用作各种香料、色素、防腐剂、香草豆、烤咖啡粒、**香料等的溶剂，是糖果、面包、包装肉、奶酪等的保湿软化剂，也可用作面条和馅料的防霉添加剂。加入0.006%的豆浆，可使豆腐加热后风味保持不变，制成白色、有光泽的包装豆腐。油炸会使体积扩大。
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