丙二醇的应用
1、丙二醇是不饱和聚酯、和树脂的重要原料,约占丙二醇总消耗量的45%。这种不饱和聚酯广泛应用于表面涂层和增强塑料中。
2、丙二醇为载体溶剂;保湿剂;保湿剂;防结块剂;抗氧剂;组织改进剂;表面活性剂;稳定剂;增稠剂;面团调理剂;乳化剂;调味剂;赋形剂;加工助剂。
3、丙二醇主要用作各种香料、色素、防腐剂、香草豆、烤咖啡粒、**香料等的溶剂,是糖果、面包、包装肉、奶酪等的保湿软化剂,也可用作面条和馅料的防霉添加剂。加入0.006%的豆浆,可使豆腐加热后风味保持不变,制成白色、有光泽的包装豆腐。油炸会使体积扩大。
4、 用途广泛,可直接作为食品添加剂(E 1520)使用,比如用作食品色素、乳化剂、抗氧化剂、营养素和酶的载体或者载体溶剂(欧洲规定在人类食品中的用量为1克/公斤),还可以用作食品、蔬菜和烘烤制品的保湿剂和稳定剂(欧洲除外)。PG USP/EP也可以用于间接与食品接触的应用中,比如用作酿造、乳制品、冰激凌和食品仓储行业的低温导热液、用作设备清洁液和用作印刷油墨的溶剂。